Über uns
Bei Bäcker Wiedemann steht seit 1929 echtes Handwerk im Mittelpunkt: Natursauerteig, Steinofenbrote, handgeformte Teige und hochwertige Rohstoffe.
Wir leben Teamgeist, Tradition und Qualität – und genau dafür suchen wir DICH, um unser Team in der Nachtproduktion zu verstärken.
Deine Aufgaben – das erwartet dich bei uns
Qualitätsprüfungen direkt in der laufenden Nachtproduktion
Sicherstellung unserer Hygiene-, Produktions- und Sicherheitsstandards
Erstellung & Pflege von Produktdatenblättern und Spezifikationen
Dokumentation von Prüfungen, Abweichungen und Analysen
Einleitung und Nachverfolgung von Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen
Unterstützung bei Reklamationen und Durchführung von Nachkontrollen
Betreuung und Weiterentwicklung unseres HACCP-Systems
Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Backstube und Betriebsleitung
Was du mitbringst
Eine abgeschlossene Ausbildung – z. B. als BäckerIn, KonditorIn, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder aus einem anderen lebensmittelnahen bzw. handwerklichen Bereich
ODER: du kommst aus einem anderen Beruf, hast aber Interesse an Qualitätsarbeit, Lebensmittelsicherheit und handwerklichen Prozessen
Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise – auch nachts
Qualitätsbewusstsein und Verständnis für Produktionsprozesse
Teamgeist und Kommunikationsstärke
Gute Deutschkenntnisse für Dokumentation
Sicherer Umgang mit MS Office (Grundkenntnisse reichen)
Bereitschaft zur regelmäßigen Nachtarbeit
Und wichtig:
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem!
Wir wissen: Erfahrung, Motivation und Interesse zählen mehr als ein perfekter Lebenslauf.
Warum du zu uns kommen solltest
Familiäres, wertschätzendes Miteinander
Unbefristete Vollzeitstelle – sicher & krisenfest
5-Tage-Woche
Urlaubs- & Weihnachtsgeld
25 % Zuschlag auf Überstunden
75 % Sonn- & Feiertagszuschläge
50 % Personalrabatt
Weiterbildungsmöglichkeiten – wir unterstützen dich aktiv
Corporate Benefits & weitere übertarifliche Leistungen
Kostenlose Parkplätze & Essenszuschuss
Strukturierte, persönliche Einarbeitung
Klingt nach dir? Dann suchen wir genau DICH!
Wenn du nachts konzentriert arbeiten kannst, Freude an Qualität im Handwerk hast und Lust hast, unser Team zu unterstützen, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Wir sind ein Unternehmen, das Vielfalt schätzt und fördert. Menschen mit unterschiedlichen Perspektiven bereichern unser Team und tragen zu unserem Erfolg bei. Bewerbe dich gerne, unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Beeinträchtigung oder Weltanschauung. Bei uns gibt es keine Schubladen. Wir sind offen für alle Menschen, die Lust haben, etwas zu bewegen.
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Leistungen:
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebliche Weiterbildung
Essenszuschuss
Kostenloser Parkplatz
Mitarbeiter-Rabatt
Ausbildung:
Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Sprache:
Deutsch (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort